bewaar
Zoetzure mosselschotel
Zoetzure mosselschotel
bewaar

Zoetzure mosselschotel

30 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

wilde en witte rijst

2 eetlepels

zonnebloemolie

½ duopakje

magere spekreepjes

1 schaaltje

gekookte mosselen

1 zak

Chinese groentemix

1 blik

halve abrikozen in nectar

½ flesje

wok essentials sweet & sour

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten. Spekreepjes ca. 3 minuten roerbakken. Mosselen en groentemix toevoegen en ca. 4 minuten roerbakken. Abrikozen laten uitlekken. Abrikozen en saus toevoegen. Nog ca. 1 minuut verhitten. Rijst serveren met mosselschotel.