Ingrediënten
4 personen
300 g
wilde en witte rijst
2 eetlepels
zonnebloemolie
½ duopakje
magere spekreepjes
1 schaaltje
gekookte mosselen
1 zak
Chinese groentemix
1 blik
halve abrikozen in nectar
½ flesje
wok essentials sweet & sour
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten. Spekreepjes ca. 3 minuten roerbakken. Mosselen en groentemix toevoegen en ca. 4 minuten roerbakken. Abrikozen laten uitlekken. Abrikozen en saus toevoegen. Nog ca. 1 minuut verhitten. Rijst serveren met mosselschotel.
Gerelateerde recepten
Zoetzure mosselschotel
hoofdgerecht
null personen
680 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten. Spekreepjes ca. 3 minuten roerbakken. Mosselen en groentemix toevoegen en ca. 4 minuten roerbakken. Abrikozen laten uitlekken. Abrikozen en saus toevoegen. Nog ca. 1 minuut verhitten. Rijst serveren met mosselschotel.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)300 g wilde en witte rijst
2 eetlepels zonnebloemolie
½ duopakje magere spekreepjes
1 schaaltje gekookte mosselen
1 zak Chinese groentemix
1 blik halve abrikozen in nectar
½ flesje wok essentials sweet & sour
Dit heb je nodig
wok