Hamburgers met gebakken aardappelen en broccoli
Dit lusten kinderen ook. Graag zelfs.
600 kcal (voedingswaarden)
20 min. bereiden
Ingrediënten
4 personen
1
ui
1 teen
knoflook
500 g
rundergehakt
1
middelgroot ei
4 el
traditionele olijfolie
700 g
aardappelschijfjes
600 g
broccoli
10 g
peterselie
Dit lusten kinderen ook. Graag zelfs.
Aan de slag
Verdeel de olie over 2 koekenpannen en bak in de ene pan de aardappelschijfjes in 15 min. goudbruin. Keer regelmatig. Bak in de andere pan de burgers 15 min. op middelhoog vuur. Keer regelmatig. Verdeel intussen de broccoli in roosjes.
algemeenRecepten winnaar De Tas week 28: Willem van Wijk.