bewaar
Frisse mihoenschotel
Frisse mihoenschotel
bewaar

Frisse mihoenschotel

15 min. bereiden
91waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pak

miehoen

2

preien

1 el

zonnebloemolie

3 el

ketjap manis

1 tl

sambal oelek

1 dikke plak

schouderham

1

komkommer

Aan de slag

1

Bereid de miehoen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak in de pan met een vork los.

2

Doe de prei in een vergiet in de gootsteen. Giet de miehoen af over de prei, zodat de prei door het hete water een beetje gaar wordt. Spoel onder stromend water koud. Laat goed uitlekken.

3

Meng de olie, de ketjap en de sambal in een schaal tot een dressing. Voeg de miehoen met de prei, de ham en de komkommer toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Verdeel over 4 borden.