bewaar
Biefspiesen
Biefspiesen
bewaar

Biefspiesen

25 min. bereiden
33waarderingen

Ingrediënten

8 personen

1 schaal

biefstuk

4 el

olijfolie

2 tenen

knoflook

3 tl

Provençaalse kruidenmix

1

courgette

1

rode paprika

1

ui

1 bakje

basilicum

1 bakje

Griekse yoghurt

Dit heb je nodig

  • 8 satéstokjes, minstens 30 min. geweekt in water

Aan de slag

1

Snijd de biefstuk in 16 stukjes, dep droog en bestrooi met peper en zout. Schenk de olie in een kom en voeg 1 teen knoflook toe. Voeg de biefstuk en 2 tl Provençaalse kruidenmix toe. Schep om.

2

Snijd de courgetteplakken doormidden. Rijg de biefstuk, courgette, paprika, ui en basilicum aan de satéstokjes.

3

Snijd de rest van het basilicum fijn. Meng met de yoghurt, de rest van de knoflook en Provençaalse kruiden en peper en zout naar smaak. Gril de spiesjes ca. 4 min. op de barbecue.

4

U kunt de spiesjes op de dag zelf al maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.

Vlees grillen op de barbecue

Instructievideo - 02:53 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Biefspiesen

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig