bewaar
Rundertartaar met rijst en broccoli
Rundertartaar met rijst en broccoli
bewaar

Rundertartaar met rijst en broccoli

20 min. bereiden
27waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

snelkookrijst

3 el

olijfolie

1 teen

knoflook

1

ui

4

rundertartaartjes

600 g

broccoli

1 zak

veldsla

2 el

geraspte kokos

Aan de slag

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie en bak de knoflook en ui 1 min.. Voeg de tartaartjes toe en bak ze in ca. 10 min. gaar. Keer regelmatig. Kook ondertussen de broccoli in 4 min. beetgaar. Giet af. Verdeel de rijst over 4 borden. Schep de broccoli en de veldsla ernaast en leg de tartaartjes met de ui erbovenop. Bestrooi het gerecht met de kokos.

algemeenRecepten winnaar De Tas week 21: Edgar da Costa.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Rundertartaar met rijst en broccoli

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig