Ravioli met walnoten
Pasta perfecto! Ravioli met spinazie, tomaat én nootjes, die zo op tafel staat.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 500 g verse ravioli rossi
- 100 g ongebrande walnoten
- 3 trostomaten
- 2 el traditionele olijfolie
- 300 g verse bladspinazie
- 100 g pesto alla Genovese
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
Advertentie
Bereiden
- Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak de walnoten grof. Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes.
- Verhit de olie in een wok of braadpan. Roerbak de spinazie, voeg in een paar delen toe. Voeg het volgend deel pas toe als de spinazie is geslonken.
- Meng de ravioli met de spinazie, tomatenreepjes en pesto. Garneer met de Parmezaanse kaas en de walnoten.
Roerbakken / wokken
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 850 kcal
- eiwit 33 g
- koolhydraten 62 g
-
vet 50 g
waarvan verzadigd 13 g - natrium 1.125 mg
- vezels 10 g
Ook te zien in
Ravioli met walnoten
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Ravioli met walnoten
- 500 g verse ravioli rossi
Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 100 g ongebrande walnoten
Hak de walnoten grof.
- 3 trostomaten
Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes.
- 2 el traditionele olijfolie
- 300 g verse bladspinazie
Verhit de olie in een wok of braadpan. Roerbak de spinazie, voeg in een paar delen toe. Voeg het volgend deel pas toe als de spinazie is geslonken.
Roerbakken / wokken
Instructievideo
00:54 min.
- 100 g pesto alla Genovese
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
Meng de ravioli met de spinazie, tomatenreepjes en pesto. Garneer met de Parmezaanse kaas en de walnoten.