Ingrediënten
4 personen
2 tenen
knoflook
500 g
fusilli
2 el
traditionele olijfolie
400 g
grofgesneden wokgroente
1 el
gedroogde Italiaanse kruiden
210 g
vegetarische groenteballetjes
500 g
passata di pomodoro
1 zakje
geraspte belegen kaas
Aan de slag
1
Snipper de knoflook. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de wokgroente 8 min. Voeg de laatste minuut de knoflook toe. Voeg de Italiaanse kruiden, de vegetarische balletjes en de passata toe en breng de saus al roerend aan de kook. Warm de saus 3 min. door en breng op smaak met peper en zout. Roer de helft van de kaas erdoor.
3
Verdeel de pasta over borden. Schep de groente-kaassaus erop en serveer met de rest van de kaas.