Ingrediënten
4 personen
300 g
couscous
2
uien
1
courgette
400 g
tomaat
2 el
traditionele olijfolie
300 g
kipshoarma
400 g
kikkererwten in blik
Aan de slag
1
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de kipshoarma op hoog vuur bruin en gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de uien en de courgette erbij en roerbak 3 min. Giet de kikkererwten af en voeg ze samen met de tomaten toe aan de kipshoarma. Warm ca. 3 min. door.
3
Schep de couscous er luchtig door.