bewaar
Geroerbakte komkommer
Geroerbakte komkommer
bewaar

Geroerbakte komkommer

15 min. bereiden
50waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

mienestjes

2 el

zonnebloemolie

2

komkommers

1 zakje

bosuitjes

500 g

yellowfin sole filet

sambal oelek

gebakken uitjes

Aan de slag

1

Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Snijd de komkommerhelften in plakjes. Verhit de olie in een wok en bak de komkommer en de bosui 2 min.. Voeg de visfilet toe. Bak 2 min. mee en breng op smaak met de sambal. Meng de mie met de overige ingrediënten. Schep de mie in 4 kommen en bestrooi met de gebakken uitjes.