Macaroni met zalmsaus
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Bereiden
- Snijd de broccoli in kleine roosjes, snijd de steel in blokjes en kook de groente in 8 min. beetgaar. Bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Fruit de uisnippers in de olie goudbruin, voeg de tomatenpuree toe en roerbak 1 min. Roer de zuivelspread en ca. 150 ml kookwater van de pasta erbij en breng het al roerend aan de kook. Voeg de zalmblokjes toe en verwarm het nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de macaroni met de broccoli en verdeel over 4 borden. Schep de zalmsaus erop.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 500 kcal
- eiwit 26 g
- koolhydraten 65 g
-
vet 15 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Macaroni met zalmsaus
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Macaroni met zalmsaus
- 800 g broccoli
Snijd de broccoli in kleine roosjes, snijd de steel in blokjes en kook de groente in 8 min. beetgaar.
- 300 g macaroni
Bereid de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 1 ui
- 2 el olijfolie
- 1 blik tomatenpuree
Snipper de ui grof. Fruit de uisnippers in de olie goudbruin, voeg de tomatenpuree toe en roerbak 1 min.
- 150 g zuivelspread light bieslook
Roer de zuivelspread en ca. 150 ml kookwater van de pasta erbij en breng het al roerend aan de kook.
- 100 g gerookte zalmblokjes
Voeg de zalmblokjes toe en verwarm het nog 1 min. Breng op smaak met peper en zout.
Meng de macaroni met de broccoli en verdeel over 4 borden. Schep de zalmsaus erop.
