Wintergroente met sinaasappel en kaas

630 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(40)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram zilvervliesrijst

  • 1 groentebouillontablet

  • 2 handsinaasappels

  • 2 eetlepel olie

  • 1 zak hutspotgroenten

  • 1 groene paprika

  • 250 gram jongbelegen kaas

Dit heb je nodig

  • wok

Ontdek meer van dit soort gerechten

rijsthoofdgerechtwat eten we vandaagwinterroerbakken/wokken

Ook te zien in

2009 week 52-53 - 2009 week 52-53

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking met het bouillontablet. Giet de rijst af en vang ca. 150 ml kookwater op. Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van de sinaasappels. Dat gaat het makkelijkst als u de vrucht in een ronddraaiende beweging schilt. Snijd het vruchtvlees in plakken. Snijd de plakken in vieren. Vang het vrijkomende sinaasappelsap op. Verhit de olie in een wok en roerbak de hutspotgroenten en de paprikareepjes 3 min. Schenk het sinaasappelsap en de opgevangen bouillon erbij en stoof de groente 10 min. Voeg de stukjes sinaasappel toe en warm het gerecht nog even door. Schep op het laatst de kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de groenteroerbak bij de rijst.

  • algemeenDe combinatie peen, ui en sinaasappel smaakt ook heerlijk met komijnekaas.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie630 kcal

koolhydraten67 g

eiwit25 g

vet29 g

Gerelateerde recepten

Wintergroente met sinaasappel en kaas

hoofdgerecht

4 personen

630 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking met het bouillontablet. Giet de rijst af en vang ca. 150 ml kookwater op. Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van de sinaasappels. Dat gaat het makkelijkst als u de vrucht in een ronddraaiende beweging schilt. Snijd het vruchtvlees in plakken. Snijd de plakken in vieren. Vang het vrijkomende sinaasappelsap op. Verhit de olie in een wok en roerbak de hutspotgroenten en de paprikareepjes 3 min. Schenk het sinaasappelsap en de opgevangen bouillon erbij en stoof de groente 10 min. Voeg de stukjes sinaasappel toe en warm het gerecht nog even door. Schep op het laatst de kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de groenteroerbak bij de rijst.

algemeen:De combinatie peen, ui en sinaasappel smaakt ook heerlijk met komijnekaas.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g zilvervliesrijst

1 groentebouillontablet

2 handsinaasappels

2 el olie

1 zak hutspotgroenten

1 groene paprika

250 g jongbelegen kaas

Dit heb je nodig

  • wok