bewaar
Avocadodip
Avocadodip
bewaar

Avocadodip

20 min. bereiden
59waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

bosuitjes

1 teentje

knoflook

2

tomaten

1 zakje

verse koriander

1

limoen

2 rijpe

avocado's

tabasco

Aan de slag

Bosuitjes schoonmaken, witte deel van bosuitjes fijnhakken, groene deel in dunne ringen snijden. Knoflook boven kom uitpersen. Tomaat, wit van bosuitjes, koriander en 1 el limoensap door knoflook roeren. Avocado's halveren, pit verwijderen en avocado's met lepel uithollen. Vruchtvlees in diep bord scheppen en met vork fijnprakken. Tomaatmengsel erdoor roeren. Guacamole op smaak brengen met zout, tabasco en limoensap. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren. Voor serveren guacamole bestrooien met bosuitjes. Lekker als snack, met tortillachips of als bijgerecht bij tortillagerechten.