bewaar
Macaroni met kip en sperziebonen
Macaroni met kip en sperziebonen
bewaar

Macaroni met kip en sperziebonen

15 min. bereiden
258waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

macaroni grande

1 zak

koelverse gebroken sperzieboon

325 g

kipfiletblokjes

2 el

traditionele olijfolie

1

ui

1 pak

pastasaus met kruiden

1 bakje

cherrytomaten

1 zakje

rucola

Aan de slag

Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg na 6 minuten de sperzieboontjes toe. Bak de kipfiletblokjes goudbruin in de olie, voeg de uisnippers toe en bak ze goudbruin. Voeg de sugo toe en breng de saus al roerend aan de kook. Voeg de cherrytomaten toe en breng de saus opnieuw aan de kook. Breng op smaak met peper en zout. Giet de macaroni met sperziebonen af en schep ze met de helft van de rucola door de tomatensaus. Serveer het gerecht in 4 diepe borden, verdeel de rest van de rucola erover.