Milde kipcurry met gele rozijnenrijst
565 kcal
20 min. bereiden
3/5
(80)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 eetlepel olie1 el
2 uien2
300 gram kipfilet300 g
1 pot curry1 pot
250 gram gele rijst250 g
1 zak snijbonen1 zak
1 winterpeen1
75 gram rozijnen75 g
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 38-39 - 2009 week 38-39
Aan de slag
Verhit de olie in een wok en fruit de partjes ui goudbruin. Schep ze uit de pan. Schep de stukjes kipfilet in de pan en roerbak ze op hoog vuur goudbruin. Schep de ui bij de kip, voeg de currysaus toe en volg de aanwijzingen op de pot.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de snijbonen en de winterpeen 7 minuten in ruim kokend water met zout naar smaak en giet deze af. Giet de rijst af en schep de rozijnen erdoor. Leg de deksel op de pan en houd de rijst warm.
Serveer de kipcurry met de rozijnenrijst en de snijbonen met winterpeen.
Voedingswaarden
energie565 kcal
koolhydraten58 g
eiwit25 g
vet26 g
Milde kipcurry met gele rozijnenrijst
hoofdgerecht
4 personen
565 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Verhit de olie in een wok en fruit de partjes ui goudbruin. Schep ze uit de pan. Schep de stukjes kipfilet in de pan en roerbak ze op hoog vuur goudbruin. Schep de ui bij de kip, voeg de currysaus toe en volg de aanwijzingen op de pot.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de snijbonen en de winterpeen 7 minuten in ruim kokend water met zout naar smaak en giet deze af. Giet de rijst af en schep de rozijnen erdoor. Leg de deksel op de pan en houd de rijst warm.
Serveer de kipcurry met de rozijnenrijst en de snijbonen met winterpeen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 el olie
2 uien
300 g kipfilet
1 pot curry
250 g gele rijst
1 zak snijbonen
1 winterpeen
75 g rozijnen
Dit heb je nodig
wok
