Koolschotel met ei en gele rijst
670 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 pak
6
2 el
2
3 x 250 g
1 zakje
50 ml
100 g
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 50-51 - 2009 week 50-51
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, bewaar 100 ml van het kookwater. Kook de eieren 6 min., laat ze schrikken en pel ze. Verhit de olie in een wok en bak hierin de eieren rondom goudbruin. Neem ze uit de pan. Bak in de olie de ui, de kool en de kruidenmix ca. 5 min. Voeg de ketjap en het opgevangen kookwater toe en warm de kool al omscheppend nog 5 min. door. Halveer de eieren en leg ze langs de rand van de wok. Schep de gehakte pinda's door de rijst. Serveer de rijst bij de koolschotel.
Koolschotel met ei en gele rijst
hoofdgerecht
4 personen
670 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, bewaar 100 ml van het kookwater. Kook de eieren 6 min., laat ze schrikken en pel ze. Verhit de olie in een wok en bak hierin de eieren rondom goudbruin. Neem ze uit de pan. Bak in de olie de ui, de kool en de kruidenmix ca. 5 min. Voeg de ketjap en het opgevangen kookwater toe en warm de kool al omscheppend nog 5 min. door. Halveer de eieren en leg ze langs de rand van de wok. Schep de gehakte pinda's door de rijst. Serveer de rijst bij de koolschotel.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak gele rijst
6 eieren
2 el olie
2 uien
3 x 250 g witte kool
1 zakje nasi
50 ml ketjap manis
100 g gezouten pinda's
Dit heb je nodig
wok
