Groenteschijf met sla en kruidige aardappelpartjes

470 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

3.4/5

(40)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 zak gekruide ribbel partjes met knoflook en rozemarijn

  • 2 schaaltjes groenteschijf

  • 2 eieren

  • 1 krop sla

  • 1 rode paprika

  • 2 tomaten

  • 5 eetlepel sladressing balsamico

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenhoofdgerechtwat eten we vandaagherfst

Ook te zien in

2009 week 36-37 - 2009 week 36-37

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bereid de aardappel-partjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de laatste 10 minuten de groenteschijven erbij en keer ze na 5 minuten. Kook de eieren in 7 minuten hard, laat ze in koud water schrikken, pel en halveer ze.

  2. Meng de sla met de paprika, de tomaten en balsamico-dressing.

  3. Serveer de warme gebakken aardappelen met de groenteschijven en de salade, leg de halve eieren erbij. Strooi er naar smaak zout over.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie470 kcal

koolhydraten39 g

eiwit16 g

vet28 g

Gerelateerde recepten

Groenteschijf met sla en kruidige aardappelpartjes

hoofdgerecht

4 personen

470 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220 °C. Bereid de aardappel-partjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de laatste 10 minuten de groenteschijven erbij en keer ze na 5 minuten. Kook de eieren in 7 minuten hard, laat ze in koud water schrikken, pel en halveer ze.

  • Meng de sla met de paprika, de tomaten en balsamico-dressing.

  • Serveer de warme gebakken aardappelen met de groenteschijven en de salade, leg de halve eieren erbij. Strooi er naar smaak zout over.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 zak gekruide ribbel partjes met knoflook en rozemarijn

2 schaaltjes groenteschijf

2 eieren

1 krop sla

1 rode paprika

2 tomaten

5 el sladressing balsamico

Dit heb je nodig