bewaar
Pikante steak du boeuf met groenteroerbak
Pikante steak du boeuf met groenteroerbak
bewaar

Pikante steak du boeuf met groenteroerbak

20 min. bereiden
21waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

gebroken sperziebonen

3 el

olie

1 zak

minikrieltjes

2

uien

1

rode paprika

1 blikje

maïskorrels

2 schaaltjes

steak du boeuf

chilipeper uit de molen

Dit heb je nodig

  • wok

  • grillpan

Aan de slag

1

Breng water aan de kook en kook hierin de sperziebonen 2-3 minuten, zodat ze ontdooien. Spoel ze koud in een vergiet.

2

Verhit 2 el olie in een wok en roerbak hierin, volgens de aanwijzingen op de verpakking, de krieltjes. Voeg na 5 minuten de ui en de paprika toe, voeg weer 5 minuten later de mais en de sperziebonen toe.

3

Bestrooi de steaks met zout naar smaak. Kwast ze dun in met de rest van de olie. Verhit de grillpan en gril hierin de steaks volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maal er naar smaak chilipeper over. Serveer de pikante steaks met de groenteroerbak.