bewaar
Steak du boeuf met kruidige groenten
Steak du boeuf met kruidige groenten
bewaar

Steak du boeuf met kruidige groenten

10 min. bereiden
4waarderingen

Ingrediënten

4 personen

75 g

boter of margarine

1 zakje

panklare koolraap

1 pak

gekruide krieltjes paprika en ui

4

steaks du boeuf

1

rode paprika

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

In wok 50 g boter verhitten. Koolraap en krieltjes erdoor scheppen. Afgedekt ca.5 minuten op matig hoog vuur bakken, af en toe omscheppen. In koekenpan 25 g boter verhitten en steaks du boeuf in 6 à 8 minuten mooi bruin en gaar bakken. Paprika wassen, schoonmaken en in stukjes snijden. Door krieltjes en koolraap scheppen en geheel zonder deksel nog ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Krieltjes en groenten op vier borden scheppen en steaks du boeuf ernaast leggen.