Ingrediënten
4 personen
4 grote
aardappels
4
steaks du boeuf
2 eetlepels
boter of margarine
5 eetlepels
sladressing caesar
2 zakken
gemengde ijsbergsla extra
½ bakje
gebakken spekjes
½ kuipje
kruidenboter
Aan de slag
Aardappels schoonboenen en met vork inprikken. Op keukenpapier in magnetron (700 watt) in ca. 10 tot 12 minuten (afhankelijk van grootte) bijna gaar laten worden. Aardappels in keukenhanddoek verpakken en ca. 10 minuten laten nagaren. Steaks bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en steaks bakken. Dressing door sla roeren en garneren met spekjes. Aardappels inkruisen, iets opendrukken, op vier borden zetten en kruidenboter erin scheppen. Serveren met steaks en salade.