bewaar
Griekse marinade vis of groente
Griekse marinade vis of groente
bewaar

Griekse marinade vis of groente

5 min. bereiden
30 min. wachten
18waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

1

citroen

3 eetlepels

olijfolie

1 teentje

knoflook

1 theelepel

paprikapoeder

3 eetlepels

verse oregano

Aan de slag

Schil van citroen raspen en vrucht uitpersen. In kommetje citroenrasp, citroensap, olie, knoflook, paprikapoeder en oregano door elkaar kloppen. 500 g vis of groente met marinade bestrijken en, afgedekt, minimaal 30 min. en maximaal 2 uur marineren.

tip

algemeenDe combinatie van olijfolie, citroen en oregano voor vis is een Griekse keukenklassieker. De marinade is ook lekker voor courgette, aubergine, paprika en tomaat.