Noedelsalade met kokos-pindadressing
335 kcal
20 min. bereiden
3.1/5
(21)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 6
200 ml kokosmelk200 ml
3 eetlepels pindakaas3 eetlepels
3 eetlepels Thaise groene currypasta3 eetlepels
250 gram woknoedels250 g
3 bosuitjes3
150 gram peen julienne150 g
1 citroen1
3 eetlepels pinda's3 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Het Barbecueboek - Het Barbecueboek
Aan de slag
In pannetje kokosmelk met pindakaas en currypasta aan de kook brengen en 5 min. heel zachtjes laten koken. Kokosdressing in schaal schenken en laten afkoelen. Noedels volgens aanwijzingen op pak koken en in vergiet laten uitlekken. Warme noedels door dressing scheppen en laten afkoelen. Bosui en peenjulienne door noedels scheppen. Salade op smaak brengen met citroensap, zout en peper en pinda's erover strooien. Lekker bij allerlei oosterse gerechten.
Voedingswaarden
energie335 kcal
koolhydraten34 g
eiwit16 g
vet9 g
Noedelsalade met kokos-pindadressing
bijgerecht
6 personen
335 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
In pannetje kokosmelk met pindakaas en currypasta aan de kook brengen en 5 min. heel zachtjes laten koken. Kokosdressing in schaal schenken en laten afkoelen. Noedels volgens aanwijzingen op pak koken en in vergiet laten uitlekken. Warme noedels door dressing scheppen en laten afkoelen. Bosui en peenjulienne door noedels scheppen. Salade op smaak brengen met citroensap, zout en peper en pinda's erover strooien. Lekker bij allerlei oosterse gerechten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 6 personen)
200 ml kokosmelk
3 eetlepels pindakaas
3 eetlepels Thaise groene currypasta
250 g woknoedels
3 bosuitjes
150 g peen julienne
1 citroen
3 eetlepels pinda's
