bewaar
Franse kalfsburgers met ham
Franse kalfsburgers met ham
bewaar

Franse kalfsburgers met ham

30 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

500 g

kalfsgehakt

150 g

roompaté

100 g

achterham

1 theelepel

Franse mosterd

½ theelepel

worcestershiresauce

1

ei

½ zakje

verse peterselie

Dit heb je nodig

  • barbecue

Aan de slag

1

In kom gehakt met paté, ham, mosterd, Worcestershiresaus, ei, peterselie en naar smaak zout en peper goed door elkaar mengen en tot een stevige bal kneden. Gehaktmengsel in 8 gelijke stukken verdelen en elk stuk tot hamburger van ca. 1 1/2 cm dik vormen. Tot gebruik, afgedekt, in koelkast bewaren.

2

Hamburgers op goed ingevet rooster leggen en aan elke kant ca. 7 min. grillen. Lekker met gemengde salade en stokbrood.