Kikkererwtendip met sesamzaad

10 min. bereiden

3.4/5

(15)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 400 gram kikkererwten

  • 2 tenen knoflook

  • 50 ml olijfolie

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 eetlepel sesamzaad

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissaus/dressingborrelhapjebijgerechtbakken

Ook te zien in

Variatie op het vuur - Variatie op het vuur

Aan de slag

  1. Pureer in een hoge kom met een keukenmachine of een staafmixer de kikkererwten met de knoflook. Voeg geleidelijk de olie en het citroensap toe en pureer tot een smeuïge, dikke massa ontstaat. Voeg zout en peper naar smaak toe. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin en laat afkoelen op een bord. Smeer de dip dun uit over een bord en strooi het sesamzaad erover. Bewaar de dip eventueel afgedekt in de koelkast.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Kikkererwtendip met sesamzaad

bijgerecht

4 personen

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Pureer in een hoge kom met een keukenmachine of een staafmixer de kikkererwten met de knoflook. Voeg geleidelijk de olie en het citroensap toe en pureer tot een smeuïge, dikke massa ontstaat. Voeg zout en peper naar smaak toe. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin en laat afkoelen op een bord. Smeer de dip dun uit over een bord en strooi het sesamzaad erover. Bewaar de dip eventueel afgedekt in de koelkast.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

400 g kikkererwten

2 tenen knoflook

50 ml olijfolie

1 eetlepel citroensap

1 eetlepel sesamzaad

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine