Tonijntapenade met kappertjes

5 min. bereiden, 30 min. wachten

3/5

(41)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine


Variatie op het vuur - Variatie op het vuur

Aan de slag

  1. Giet de tonijn af maar vang de olie op. Pureer de tonijn met de rest van de ingrediënten in een keukenmachine of in een hoge kom met een staafmixer. Voeg 1-2 eetlepels van de opgevangen olie toe om de tapenade smeuïg te maken. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Schep in een schaaltje en zet de tonijntapenade minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken.

  • algemeenHoudt u van een grove tapenade? Pureer de tapenade dan korter of hak de ingrediënten met de hand. Liever geen ansjovis? Laat deze dan achterwege en breng de tapenade op smaak met fijn (zee)zout.

Wat vond je van dit recept?

Tonijntapenade met kappertjes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig