Tomatentapenade met oude kaas

40 min. bereiden

3.2/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 150 gram zongedroogde tomaten in olie

  • 1 eetlepel verse rozemarijn

  • 1 teen knoflook

  • 4 eetlepels geraspte kaas

  • 2 eetlepels olijfolie extra vierge

  • 0 (bos)uitjes

Dit heb je nodig

  • staafmixer of keukenmachine


Variatie op het vuur - Variatie op het vuur

Aan de slag

  1. Pureer de tomaten met de rozemarijn en de knoflook in een keukenmachine of in een hoge kom met een staafmixer. Meng de kaas erdoor en voeg geleidelijk olie toe en pureer tot een smeuïge pasta ontstaat. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep de tomatentapenade in een schaaltje en zet minimaal 30 minuten afgedekt in de koelkast zodat de smaken kunnen intrekken.

Wat vond je van dit recept?

Tomatentapenade met oude kaas

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig