bewaar
Appelringen met boerenjongens
Appelringen met boerenjongens
bewaar

Appelringen met boerenjongens

20 min. bereiden
42waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

goudreinetten

½ theelepel

kaneel

2 eetlepels

olijfolie

50 ml

boerenjongens

4 bollen

vanille roomijs

Dit heb je nodig

  • appelboor

  • barbecue

Aan de slag

1

Verwijder het klokhuis van de appels met een appelboor. Snijd de ongeschilde appels in plakken van n cm dik. Roer de kaneel door de olie en bestrijk hiermee de plakken appel, aan beide kanten.

2

Leg de appelringen op een ingevet rooster boven matig heet vuur en gril ze 1-2 minuten per kant. Verdeel de appelringen over vier borden en lepel de boerenjongens erover. Leg er een bol vanilleroomijs op.

tip

algemeenSnijdt u de appels enige tijd voor het roosteren? Wrijf de appelplakken dan in met citroen- of limoensap om verkleuren te voorkomen en bewaar de appelplakken goed afgedekt in de koelkast.