bewaar
Poffer met zomerfruitsalade
Poffer met zomerfruitsalade
bewaar

Poffer met zomerfruitsalade

15 min. bereiden
1 uur wachten
26waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

vers fruit

2

nectarines

50 ml

vers sap

rietsuiker

4

megapoffers

2 eetlepels

pistachenoten

Dit heb je nodig

  • barbecue

Aan de slag

1

Meng het fruit in een schaal met het sap en eventueel een schepje rietsuiker. Dek de schaal af en marineer het fruit minstens 1 uur op een koele plek (niet in de koelkast); schep af en toe om.

2

Verwarm de megapoffers op een ingevet rooster boven matig heet vuur in 1-2 minuten per kant. Leg de warme poffers op vier borden. Schep de fruitsalade ernaast en bestrooi met de pistachenoten.

algemeenVervang het vruchtensap door een zoete dessertwijn (bijv. Sauternes).