bewaar
Griekse yoghurtmarinade
Griekse yoghurtmarinade
bewaar

Griekse yoghurtmarinade

5 min. bereiden
12waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

100 ml

Griekse yoghurt

2 tenen

knoflook

½ eetlepel

verse rozemarijn

½ eetlepel

verse tijm

½ eetlepel

verse munt

Aan de slag

1

Meng alle ingrediënten in een kom en bewaar de marinade afgedekt in de koelkast.

2

Marinade voor ca. 500 g vlees.

algemeenDeze frisse marinade maakt varkensvlees, gevogelte en lamsvlees lekker mals. Wie van pittig houdt, voegt nog een fijngesneden rode peper toe. Het vlees wordt nog malser door de Griekse yoghurt te vervangen door karnemelk. Ouderwets lekker!