Krielaardappels met salsa verde
275 kcal
20 min. bereiden
3.4/5
(13)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
750 gram krielaardappeltjes in de schil750 g
30 gram verse basilicum30 g
2 tenen knoflook2 tenen
1 eetlepel kappertjes1 eetlepel
2 theelepels mosterd2 theelepels
5 eetlepels olijfolie5 eetlepels
0 olie om in te vetten
Dit heb je nodig
staafmixer of keukenmachine
grillmand
barbecue
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
Variatie op het vuur - Variatie op het vuur
Aan de slag
Kook de krielaardappels in een pan water met wat zout in ca. 10 minuten bijna gaar. Laat ze in een vergiet uitlekken. Maal intussen met een staafmixer of in een keukenmachine de basilicumblaadjes fijn met de knoflook, kappertjes en mosterd. Voeg geleidelijk de olie toe en maal tot een smeuïge saus ontstaat. Breng de salsa verde op smaak met zout en peper. Bewaar de saus eventueel afgedekt in de koelkast.
Rooster de aardappeltjes in een goed ingevette grillmand in ca. 10 minuten goudbruin. Schud de mand regelmatig. Schep de krieltjes in een schaal en meng meteen de salsa verde erdoor.
- algemeenOf rooster de krielaardappels met verse kruiden: schud voorgekookte krielaardappels om met 2 el olijfolie en enkele takjes salie, oregano, tijm en rozemarijn (uit zakje Italiaanse kruidenmix) en rooster ze in de grillmand goudbruin.
Voedingswaarden
energie275 kcal
koolhydraten36 g
eiwit4 g
vet13 g
Krielaardappels met salsa verde
bijgerecht
4 personen
275 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Kook de krielaardappels in een pan water met wat zout in ca. 10 minuten bijna gaar. Laat ze in een vergiet uitlekken. Maal intussen met een staafmixer of in een keukenmachine de basilicumblaadjes fijn met de knoflook, kappertjes en mosterd. Voeg geleidelijk de olie toe en maal tot een smeuïge saus ontstaat. Breng de salsa verde op smaak met zout en peper. Bewaar de saus eventueel afgedekt in de koelkast.
Rooster de aardappeltjes in een goed ingevette grillmand in ca. 10 minuten goudbruin. Schud de mand regelmatig. Schep de krieltjes in een schaal en meng meteen de salsa verde erdoor.
algemeen:Of rooster de krielaardappels met verse kruiden: schud voorgekookte krielaardappels om met 2 el olijfolie en enkele takjes salie, oregano, tijm en rozemarijn (uit zakje Italiaanse kruidenmix) en rooster ze in de grillmand goudbruin.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
750 g krielaardappeltjes in de schil
30 g verse basilicum
2 tenen knoflook
1 eetlepel kappertjes
2 theelepels mosterd
5 eetlepels olijfolie
0 olie om in te vetten
Dit heb je nodig
staafmixer of keukenmachine
grillmand
barbecue
