Lauw­war­me spi­na­zie­sa­la­de met mos­terd­dres­sing

(69) waardeer
hollands bijgerecht 4 personen
3 69

Advertentie

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Advertentie

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Pers de sinaasappel uit. Kook het sap in een wok tot de helft in. Klop er de mosterd en olie door en breng op smaak met peper en zout.
  2. Schep er de spinazie door en verwarm alles 1 min. Doe de iets geslonken spinazie met de dressing over in een schaal.
  3. Rooster de amandelen in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Laat iets afkoelen en hak grof. Strooi de amandelen over de salade.
video

No­ten, za­den en pit­ten roos­te­ren

Instructievideo - 01:19 min.

Advertentie

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 275 kcal
  • eiwit 5 g
  • koolhydraten 4 g
  • vet 27 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in

Lauwwarme spinaziesalade met mosterddressing

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Lauw­war­me spi­na­zie­sa­la­de met mos­terd­dres­sing

1
1
  • 1 medium handsinaasappel
  • 2 el Zaanse mosterd
  • 6 el olijfolie extra vierge

Pers de sinaasappel uit. Kook het sap in een wok tot de helft in. Klop er de mosterd en olie door en breng op smaak met peper en zout.

2
2
  • 300 g verse spinazie

Schep er de spinazie door en verwarm alles 1 min. Doe de iets geslonken spinazie met de dressing over in een schaal.

3
3
  • 25 g ongebrande amandelen

Rooster de amandelen in een koekenpan zonder olie of boter goudbruin. Laat iets afkoelen en hak grof. Strooi de amandelen over de salade.

Noten, zaden en pitten roosteren

Instructievideo

01:19 min.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.