Quorn in kerrie-kokossaus met witte rijst
595 kcal
15 min. bereiden
3.1/5
(44)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
350 gram witte rijst350 g
2 eetlepel olie2 el
1 teen knoflook1 teen
2 schaaltjes Quorn2 schaaltjes
1 spitskool1
1 rode paprika1
1 zakje mix voor1 zakje
1 blik kokosmelk1 blik
Dit heb je nodig
wok
schuimspaan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2009 week 08-09 - 2009 week 08-09
Aan de slag
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok, schep de knoflook erbij en bak hem 1 minuut. Schep de knoflook met de schuimspaan eruit. Roerbak in de knoflookolie de quornstukjes 3 minuten. Voeg de spitskool en de paprika toe en roerbak de groenten in ca. 8 minuten beetgaar. Bereid de kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking met de kokosmelk en roer de kerrie-kokossaus bij het groentemengsel in de wok. Warm het gerecht goed door. Serveer de witte rijst erbij.
- algemeenVoeg eventueel de knoflook weer toe.
Voedingswaarden
energie595 kcal
koolhydraten86 g
eiwit24 g
vet17 g
Quorn in kerrie-kokossaus met witte rijst
hoofdgerecht
4 personen
595 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok, schep de knoflook erbij en bak hem 1 minuut. Schep de knoflook met de schuimspaan eruit. Roerbak in de knoflookolie de quornstukjes 3 minuten. Voeg de spitskool en de paprika toe en roerbak de groenten in ca. 8 minuten beetgaar. Bereid de kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking met de kokosmelk en roer de kerrie-kokossaus bij het groentemengsel in de wok. Warm het gerecht goed door. Serveer de witte rijst erbij.
algemeen:Voeg eventueel de knoflook weer toe.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 g witte rijst
2 el olie
1 teen knoflook
2 schaaltjes Quorn
1 spitskool
1 rode paprika
1 zakje mix voor
1 blik kokosmelk
Dit heb je nodig
wok
schuimspaan
