bewaar
Gevulde witlofschuitjes
Gevulde witlofschuitjes
bewaar

Gevulde witlofschuitjes

10 min. bereiden
76waarderingen

Ingrediënten

12 porties

½

appel

1 eetlepel

citroensap

2 takjes

peterselie

25 g

walnoten

100 g

roquefort (kaas)

1 zakje

spekreepjes

12 blaadjes

witlof

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Aan de slag

Appel schillen, klokhuis verwijderen en in kleine stukjes snijden. Besprenkelen met citroensap. Peterselie fijnhakken. Walnoten grof hakken. Roquefort in plakken snijden, in stukjes snijden en in kom mengen met appelblokjes. In andere kom gehakte peterselie mengen met spekjes en walnoten. Blaadjes witlof wassen, droogdeppen met keukenpapier en besprenkelen met citroensap. Witlofschuitjes vullen met kaasmengsel en noten-spekmengsel erover strooien. Schuitjes serveren op schaal of per persoon op kleine bordjes.