'Gevulde' krieltjes met haring

45 kcal

30 min. bereiden

3.2/5

(19)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 24

  • 24 panklare krieltjes

  • 3 eetlepels olijfolie

  • 1 eetlepel citroensap

  • 2 theelepels vloeibare

  • 1 sjalotje

  • 15 gram verse dille

  • 2 haringen

Dit heb je nodig

  • cocktailprikkers

Ontdek meer van dit soort gerechten

borrelhapjeborrelkoken

Ook te zien in

Amuses - Amuses

Aan de slag

  1. Krieltjes onder koud stromend water afspoelen en in pan met weinig water in ca. 5 minuten beetgaar koken. Intussen in kommetje olie, citroensap en honing door elkaar kloppen. Sjalotje pellen, heel fijn snipperen en door marinade roeren. Van dille 2 takjes bewaren voor garnering, rest van dille boven marinade fijnknippen. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Krieltjes afgieten, in schaal doen, marinade erdoor scheppen. Laten afkoelen.

  2. Haringfilets van staartjes lossnijden en elk in 6 stukjes snijden. Krieltjes halveren. Aan elk prikkertje achtereenvolgens onderste helft van krieltje, stukje haring met takje dille en bovenste helft van krieltje steken.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie45 kcal

koolhydraten5 g

eiwit2 g

vet2 g

Gerelateerde recepten

'Gevulde' krieltjes met haring

24 porties

45 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Krieltjes onder koud stromend water afspoelen en in pan met weinig water in ca. 5 minuten beetgaar koken. Intussen in kommetje olie, citroensap en honing door elkaar kloppen. Sjalotje pellen, heel fijn snipperen en door marinade roeren. Van dille 2 takjes bewaren voor garnering, rest van dille boven marinade fijnknippen. Op smaak brengen met zout en versgemalen peper. Krieltjes afgieten, in schaal doen, marinade erdoor scheppen. Laten afkoelen.

  • Haringfilets van staartjes lossnijden en elk in 6 stukjes snijden. Krieltjes halveren. Aan elk prikkertje achtereenvolgens onderste helft van krieltje, stukje haring met takje dille en bovenste helft van krieltje steken.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 24 porties)

24 panklare krieltjes

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel citroensap

2 theelepels vloeibare

1 sjalotje

15 g verse dille

2 haringen

Dit heb je nodig

  • cocktailprikkers