bewaar
Kipfilet in mosterdroomsaus
Kipfilet in mosterdroomsaus
bewaar

Kipfilet in mosterdroomsaus

20 min. bereiden
61waarderingen

Ingrediënten

300 g

zilvervliesrijst

1

ui

2 el

olijfolie

350 g

kipfiletblokjes

¼ zakje

verse tijm

4 el

Zaanse mosterd

1 beker

slagroom

1 struik

bleekselderij

2

appels

Aan de slag

Rijst koken volgens aanwijzingen op verpakking. Ui pellen en fijnsnijden. Olijfolie in hapjespan verhitten. Ui en kipblokjes toevoegen en ca. 5 min. roerbakken. Tijmblaadjes van takjes rissen. Mosterd en tijmblaadjes door kip scheppen. Slagroom toevoegen en goed doorwarmen. Bleekselderij toevoegen en 10 min. zachtjes meekoken. Appels wassen, in vieren snijden, klokhuizen verwijderen en appels in dunne partjes snijden. Helft appelpartjes door saus roeren. Rijst over 4 borden verdelen, saus erover scheppen en garneren met achtergehouden appelpartjes.