bewaar
Makreel met tomatensalsa
Makreel met tomatensalsa
bewaar

Makreel met tomatensalsa

10 min. bereiden
32waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6

romatomaten

1 eetlepel

balsamicoazijn

3 eetlepels

olijfolie extra vierge

1 zakje

bosuitjes

2 pakjes

gerookte makreelfilet

Aan de slag

Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Roer de balsamicoazijn door de olie en breng op smaak met (versgemalen) peper en zout. Schep de tomaten en de bosui door elkaar met de balsamicodressing. Verdeel de makreelfilet over 4 borden en schep de tomatensalsa erbij.