Garden Gourmet-balletjes met kappertjes en pasta
Advertentie
Ingrediënten
- 2 tl Italiaanse (kruiden (potje 12 g))
- 2 el kappertjes
- 400 g fijngehakt (vegetarisch, schaal 175 g)
- 3 el olijfolie
- 300 g fusilli (pasta, zak 500 g)
- 600 g snijbonen (schaal 400 g)
- 1 pot sugo tradizionale (470 g)
- 2 takjes verse basilicum (blad)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Meng de Italiaanse kruiden, de kappertjes en zout en peper naar smaak met het gehakt. Vorm er 12 balletjes van. Verhit de olie in een koekenpan en bak de balletjes op matig vuur in 10 min. rondom bruin en gaar. Kook ondertussen de fusilli volgens de aanwijzingen op verpakking beetgaar. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de snijbonen en snijd ze in schuine stukken. Kook ze de laatste 4 min. mee met de pasta. Giet de pasta af in een vergiet en en doe terug in pan. Voeg de pastasaus toe en warm 3 min. door. Verdeel de pasta over 4 borden en schep de balletjes erop. Strooi de basilicum erover.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 553 kcal
- eiwit 28 g
- koolhydraten 63 g
-
vet 21 g
waarvan verzadigd 0 g