Ingrediënten
4 personen
400 g
farfalle
1 kleine
kropsla
2 bakjes
paddestoelenmelange
1 zakje
verse bieslook
1 zakje
notenmelange
3 eetlepels
olijfolie
½ flesje
kookroom
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
1
Pasta bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Slablaadjes loshalen en wassen. Paddenstoelen schoonmaken. Bieslook fijnknippen. Noten grof hakken.
2
In wok 2 el olie verhitten en hierin paddenstoelen in ca. 5 min. lichtbruin en gaar bakken. Room toevoegen en aan kook laten komen. Naar smaak zout en peper toevoegen. Noten erdoor scheppen.
3
Blaadjes sla over 4 platte borden verdelen, besprenkelen met rest olie en naar smaak wat zout en peper toevoegen.
4
Pasta erop scheppen. Paddenstoelenmengsel erover verdelen en bestrooien met bieslook.