Verse vissticks met citroenmayo
828 kcal
30 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
1 pak
1 fles
1 pakje
1
50 g
½ pakje
2 struiken
8 eetlepels
Dit heb je nodig
frituurpan
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 40-41 - 2007 week 40-41
Oven voorverwarmen op 220 °C. Aardappelpartjes over bakplaat verdelen en in ca. 20 min. bruinbakken. In diepe (frituur)pan 3/4 olie verhitten tot 175 °C. Bevroren stukken visfilet in 4 gelijke brede repen snijden. Ei in diep bord loskloppen met 1 el water, 1 1/2 tl zout en peper naar smaak. Bloem op groot plat bord scheppen. Paneermeel op ander groot bord strooien. Repen vis eerst door ei dan door bloem en als laatste door paneermeel halen. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stronkjes in plakjes snijden. In grote pan met kokend water in 6-8 min. gaarkoken. Afgieten. Ondertussen vissticks in 4 porties goudbruin en knapperig frituren. Op keukenpapier laten uitlekken. Vissticks over 4 borden verdelen, citroenmayonaise, broccoli en aardappelpartjes ernaast scheppen.
Verse vissticks met citroenmayo
hoofdgerecht
4 personen
828 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Oven voorverwarmen op 220 °C. Aardappelpartjes over bakplaat verdelen en in ca. 20 min. bruinbakken. In diepe (frituur)pan 3/4 olie verhitten tot 175 °C. Bevroren stukken visfilet in 4 gelijke brede repen snijden. Ei in diep bord loskloppen met 1 el water, 1 1/2 tl zout en peper naar smaak. Bloem op groot plat bord scheppen. Paneermeel op ander groot bord strooien. Repen vis eerst door ei dan door bloem en als laatste door paneermeel halen. Broccoli schoonmaken, in roosjes verdelen en stronkjes in plakjes snijden. In grote pan met kokend water in 6-8 min. gaarkoken. Afgieten. Ondertussen vissticks in 4 porties goudbruin en knapperig frituren. Op keukenpapier laten uitlekken. Vissticks over 4 borden verdelen, citroenmayonaise, broccoli en aardappelpartjes ernaast scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 pak aardappelpartjes
1 fles zonnebloemolie
1 pakje koolvisfilet
1 ei
50 g bloem
½ pakje beschuitpaneermeel
2 struiken broccoli
8 eetlepels mayonaise
Dit heb je nodig
frituurpan
