bewaar
Couscous met dadels
Couscous met dadels
bewaar

Couscous met dadels

20 min. bereiden
90waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 schaal

kipfilet

2 el

vloeibare honing

1

rode paprika

6 el

traditionele olijfolie

350 g

couscous

1 zak

grofgesneden wokgroente

1 pakje

dadels zonder pit

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Snijd kipfilet in blokjes en wrijf in met zout, peper en honing. Maak paprika schoon en snijd in reepjes. Verhit in koekenpan 3 el olie en bak kipfilet rondom bruin en gaar. Schenk 650 ml kokend water op couscous en laat ca. 6 min wellen. Roerbak in wok 3 el wokgroenten en paprika 5 min. Halveer dadels. Voeg couscous en dadels aan groenten toe en verwarm al roerend enkele minuten. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel couscous over vier borden. Garneer met kip.