Couscous met kip en dadels
660 kcal
20 min. bereiden
3.5/5
(215)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 uien2
2 courgette2
300 gram couscous300 g
5 eetlepel traditionele olijfolie5 el
350 gram kipfiletblokjes350 g
100 gram dadels zonder pit100 g
65 gram gepelde pistachenoten65 g
0.5 theelepel kaneel½ tl
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 week 02-03 - 2003 week 02-03
Aan de slag
Snipper de ui en snijd de courgettes in dunne plakjes. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ⅗ van de olie in een braadpan en bak de ui ca. 2 min. Voeg de kipblokjes toe en bak in ca. 5 min. gaar. Snijd de dadels in reepjes. Pel de nootjes en hak de nootjes grof.
Verhit de rest van de olie in een andere koekenpan. Bak de courgette ca. 5 min. en breng op smaak met peper en zout. Schep de dadels door het kipmengsel en verwarm ca. 2 min. Breng het mengsel op smaak met kaneel, peper en zout. Meng de kipblokjes door de couscous en bestrooi met de noten. Serveer met de courgette.
Voedingswaarden
energie660 kcal
koolhydraten80 g
eiwit36 g
vet22 g
Couscous met kip en dadels
hoofdgerecht
4 personen
660 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de ui en snijd de courgettes in dunne plakjes. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit ⅗ van de olie in een braadpan en bak de ui ca. 2 min. Voeg de kipblokjes toe en bak in ca. 5 min. gaar. Snijd de dadels in reepjes. Pel de nootjes en hak de nootjes grof.
Verhit de rest van de olie in een andere koekenpan. Bak de courgette ca. 5 min. en breng op smaak met peper en zout. Schep de dadels door het kipmengsel en verwarm ca. 2 min. Breng het mengsel op smaak met kaneel, peper en zout. Meng de kipblokjes door de couscous en bestrooi met de noten. Serveer met de courgette.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 uien
2 courgette
300 g couscous
5 el traditionele olijfolie
350 g kipfiletblokjes
100 g dadels zonder pit
65 g gepelde pistachenoten
½ tl kaneel
