bewaar
Zweedse broodreepjes
Zweedse broodreepjes
bewaar

Zweedse broodreepjes

20 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

6 personen

2

eieren

2 el

verse dille

2 el

mosterd

2

ansjovisfilets

75 g

zachte boter

8 sneetjes

wit-casinobrood

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Aan de slag

Pureer de eieren, dille, mosterd, ansjovis en de helft van de boter met de staafmixer fijn. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Verdeel het mengsel over 4 sneetjes brood en leg de andere sneetjes erop. Besmeer elke sandwich aan beide zijden met de rest van de boter. Snijd elke sandwich in 3 repen. Bak de broodreepjes in een koekenpan in 1-2 min. per kant goudbruin.

algemeenServeer met extra mosterd.