bewaar
Gebakken eihartjes
Gebakken eihartjes
bewaar

Gebakken eihartjes

20 min. bereiden
72waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 sneetjes

wit casinobrood

3 el

ongezouten roomboter

4

middelgrote eieren

4

wit casinobrood

1½ zakje

gemengde friseesla

1½ zakje

tuinkers

Dit heb je nodig

  • hartvormpje

  • aluminiumfolie

Aan de slag

Steek met het hartvormpje het brood uit. Zet de steker in de koekenpan en verhit hierin een klontje boter. Breek het ei in het hartvormpje en bak het op laag vuur gaar in 5 à 8 minuten minuten. Haal het eihartje uit de pan en houd het warm onder aluminium folie. Bak de rest van de eieren op dezelfde wijze. Rooster ondertussen de broodhartjes. Verdeel de sla over vier borden. Leg de broodhartjes op de sla en verdeel de eihartjes erover. Bestrooi vervolgens met zout en (versgemalen) peper en knip de tuinkers er fijn overheen. Serveer direct.

tip

algemeenMet verschillende vormen kunnen gevarieerde eitjes gebakken worden.