bewaar
Kokosrijst met gestoomde groenten
Kokosrijst met gestoomde groenten
bewaar

Kokosrijst met gestoomde groenten

20 min. bereiden
36waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

wilde en witte rijst

2 schaaltjes

stoomgroenten (rode ui/champignons/wortel)

200 ml

kokosmelk

3 eetlepels

ketjap

1 teentje

knoflook

2 schaaltjes

Tivall gegrilde stukjes

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Schaaltjes stoomgroenten samen 9 min. in magnetron bij 700 watt verwarmen. In wok kokosmelk met ketjap aan de kook brengen en verhitten. Knoflook boven kokosmelk uitpersen, Tivall toevoegen en 5 min. laten sudderen. Met peper en eventueel extra ketjap op smaak brengen. Rijst en stoomgroenten door kokosmelk roeren en over vier borden verdelen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Kokosrijst met gestoomde groenten

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig