bewaar
Gevulde paprika met kip
Gevulde paprika met kip
bewaar

Gevulde paprika met kip

25 min. bereiden
19waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

kipfilets

1 potje

gegrilde paprika's

5 eetlepels

vloeibare margarine

700 g

krieltjes

1 zak

Provençaalse roerbakmix

Dit heb je nodig

  • 4 cocktailprikkers

Aan de slag

Kipfilets halveren. Van gegrilde paprika's 4 stuks opensnijden. Om elk stukje kipfilet gegrilde paprika wikkelen, vastzetten met cocktailprikker. Rest van paprika's in reepjes snijden. In koekenpan 3 el margarine verhitten en kipfilets in 3 min. rondom bruinbakken. Op laag vuur in ca. 10 min. gaarbakken. Af en toe keren. In wok rest van margarine verhitten. Krieltjes 8 min. roerbakken. Roerbakgroente toevoegen en 4 min. mee roerbakken. Rest van paprika erdoor scheppen. Roerbakschotel met kipfilets serveren.