Pestospaghetti met tonijn en courgette
Tonijn, pesto en crème fraîche vormen samen een romige, kruidige saus.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 400 g spaghetti
- 1 ui
- 2 courgettes
- 2 el traditionele olijfolie
- 240 g tonijnstukken in water (pak 3 blikjes)
- 15 g verse peterselie (zakje à 30 g)
- 6 el pesto rosso
- 125 ml crème fraîche light (halfvet, bekertje)
Advertentie
Bereiden
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de ui en snipper. Maak de courgettes schoon en snijd in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui. Voeg na 5 min. de courgette toe.
- Laat de tonijn uitlekken en knip de peterselie fijn.
- Voeg de tonijn, pesto en crème fraîche toe en verwarm de saus door en door. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de spaghetti met de saus en bestrooi met peterselie.
combinatietip:
Lekker met komkommersalade.
Spaghetti koken
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 665 kcal
- eiwit 33 g
- koolhydraten 82 g
-
vet 22 g
waarvan verzadigd 6 g - natrium 510 mg
- vezels 4 g
Ook te zien in
Pestospaghetti met tonijn en courgette
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Pestospaghetti met tonijn en courgette
- 400 g spaghetti
- 1 ui
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de ui en snipper.
Spaghetti koken
Instructievideo
01:46 min.
- 2 courgettes
- 2 el traditionele olijfolie
Maak de courgettes schoon en snijd in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui. Voeg na 5 min. de courgette toe.
Brunoise snijden
Instructievideo
00:38 min.
- 240 g tonijnstukken in water
- 15 g verse peterselie
- 6 el pesto rosso
- 125 ml crème fraîche light
Laat de tonijn uitlekken en knip de peterselie fijn. Voeg de tonijn, pesto en crème fraîche toe en verwarm de saus door en door.
Breng op smaak met zout en peper. Serveer de spaghetti met de saus en bestrooi met peterselie.
combinatietip:
Lekker met komkommersalade.