Croissant met kastanjechampignons

290 kcal

20 min. bereiden

2.4/5

(17)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 bakje kastanjechampignons

  • 30 gram boter of margarine

  • 1 eetlepel madeira

  • 50 ml slagroom

  • 0 zout

  • 0 peper

  • 4 croissants

  • 1 zakje veldsla met bietjes

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovenfransbrood/sandwicheslunchherfst

Ook te zien in

2001 nr. 10 - Geschenk in het glas

Aan de slag

  1. Oven voorverwarmen op 200 ºC of gasovenstand 4. Champignons schoonvegen met keukenpapier en in plakjes snijden. In koekenpan boter verhitten. Paddestoelen in 4 à 5 minuten bruin bakken, vocht laten verdampen. Madeira en slagroom erdoor roeren, aan de kook brengen en ca. 1 minuut zachtjes laten koken. Op smaak brengen met zout en peper. Croissants in lengte opensnijden. Croissants vullen met paddestoelen en in midden van oven ca. 6 minuten verwarmen. Sla over vier borden verdelen. Gevulde croissants erop leggen.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie290 kcal

koolhydraten21 g

eiwit5 g

vet20 g

Gerelateerde recepten

Croissant met kastanjechampignons

4 personen

290 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Oven voorverwarmen op 200 ºC of gasovenstand 4. Champignons schoonvegen met keukenpapier en in plakjes snijden. In koekenpan boter verhitten. Paddestoelen in 4 à 5 minuten bruin bakken, vocht laten verdampen. Madeira en slagroom erdoor roeren, aan de kook brengen en ca. 1 minuut zachtjes laten koken. Op smaak brengen met zout en peper. Croissants in lengte opensnijden. Croissants vullen met paddestoelen en in midden van oven ca. 6 minuten verwarmen. Sla over vier borden verdelen. Gevulde croissants erop leggen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 bakje kastanjechampignons

30 g boter of margarine

1 eetlepel madeira

50 ml slagroom

0 zout

0 peper

4 croissants

1 zakje veldsla met bietjes

Dit heb je nodig

  • keukenpapier