Kaasschnitzels met rucola-tomatenstamppot
610 kcal
15 min. bereiden
3.1/5
(69)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 pakken kaasschnitzel2 pakken
500 gram tomaten500 g
1 ui1
1 pak aardappelpuree voor stamppot1 pak
1 zak rucolasla1 zak
3 eetlepels olijfolie3 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 18-19 - 2006 week 18-19
Aan de slag
In koekenpan met antiaanbaklaag kaasschnitzels zonder vet 7 min. op zacht vuur bakken. Tomaten wassen en in parten snijden. Zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Uien pellen en snipperen. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Tomaten, uien en grootste deel van rucola door puree scheppen en even goed doorwarmen. Stamppot met rest van rucola garneren, met olijfolie besprenkelen en met kaasschnitzels serveren.
Voedingswaarden
energie610 kcal
koolhydraten64 g
eiwit18 g
vet31 g
Kaasschnitzels met rucola-tomatenstamppot
hoofdgerecht
4 personen
610 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
In koekenpan met antiaanbaklaag kaasschnitzels zonder vet 7 min. op zacht vuur bakken. Tomaten wassen en in parten snijden. Zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Uien pellen en snipperen. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Tomaten, uien en grootste deel van rucola door puree scheppen en even goed doorwarmen. Stamppot met rest van rucola garneren, met olijfolie besprenkelen en met kaasschnitzels serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 pakken kaasschnitzel
500 g tomaten
1 ui
1 pak aardappelpuree voor stamppot
1 zak rucolasla
3 eetlepels olijfolie
