Kaasschnitzels met rucola-tomatenstamppot

610 kcal

15 min. bereiden

3.1/5

(69)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 pakken kaasschnitzel

  • 500 gram tomaten

  • 1 ui

  • 1 pak aardappelpuree voor stamppot

  • 1 zak rucolasla

  • 3 eetlepels olijfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vissnelnederlandsstamppothoofdgerechtbakken

Ook te zien in

2006 week 18-19 - 2006 week 18-19

Aan de slag

  1. In koekenpan met antiaanbaklaag kaasschnitzels zonder vet 7 min. op zacht vuur bakken. Tomaten wassen en in parten snijden. Zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Uien pellen en snipperen. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Tomaten, uien en grootste deel van rucola door puree scheppen en even goed doorwarmen. Stamppot met rest van rucola garneren, met olijfolie besprenkelen en met kaasschnitzels serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie610 kcal

koolhydraten64 g

eiwit18 g

vet31 g

Gerelateerde recepten

Kaasschnitzels met rucola-tomatenstamppot

hoofdgerecht

4 personen

610 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • In koekenpan met antiaanbaklaag kaasschnitzels zonder vet 7 min. op zacht vuur bakken. Tomaten wassen en in parten snijden. Zaadjes verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Uien pellen en snipperen. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Tomaten, uien en grootste deel van rucola door puree scheppen en even goed doorwarmen. Stamppot met rest van rucola garneren, met olijfolie besprenkelen en met kaasschnitzels serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 pakken kaasschnitzel

500 g tomaten

1 ui

1 pak aardappelpuree voor stamppot

1 zak rucolasla

3 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig