bewaar
Pittige bouillon
Pittige bouillon
bewaar

Pittige bouillon

10 min. bereiden
18waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 liter

kippenbouillon

2 cm

gemberwortel

1

limoen

2 eetlepels

Japanse sojasaus

chilipoeder

Aan de slag

Breng de bouillon aan de kook met het stukje gemberwortel en laat 5 minuten zachtjes doorkoken. Verwijder de gember en breng de bouillon op smaak met limoensap en sojasaus. Roer er chilipoeder naar smaak door. Meenemen: Verwarm een thermoskan voor door er kokend water in te gieten en dit 5 minuten te laten staan. Gooi het water weg en schenk de hete bouillon in de thermosfles.