Lauwwarme salade met lamsshoarma

420 kcal

15 min. bereiden

3.2/5

(18)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 1 zakje worteltjes & peultjes

  • 0.25 citroen

  • 250 gram lamsshoarma

  • 100 gram botersla

  • 1 theelepel grove mosterd

  • 1 theelepel honing

  • 4 eetlepels olijfolie

Ontdek meer van dit soort gerechten

saladevoorgerechtpasenstomen

Ook te zien in

2006 nr. 04 - Heerlijk Pasen!

Aan de slag

  1. Knijp de citroen uit. Klop een dressing van het citroensap met de mosterd, de honing en 2 el olie. Breng de dressing op smaak met zout en peper. Breng in een stoompan een laagje water aan de kook (of hang een vergiet in de pan). Stoom hierin de worteltjes 4-5 minuten (deksel op de pan!). Voeg de peultjes toe en laat ze 2-3 minuten mee stomen. Verhit intussen in een wok de rest van de olie en roerbak hierin de lamsshoarma 4-5 minuten op hoog vuur. Schep de helft van de dressing door de botersla. Meng de rest van de dressing met het groentemengsel en verdeel dit over de botersla. Leg er ten slotte de lamsshoarma op en bestrooi met (versgemalen) peper.

  • algemeenDeze salade is ook heel lekker als lunchgerecht.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie420 kcal

koolhydraten8 g

eiwit29 g

vet30 g

Gerelateerde recepten

Lauwwarme salade met lamsshoarma

voorgerecht

2 personen

420 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Knijp de citroen uit. Klop een dressing van het citroensap met de mosterd, de honing en 2 el olie. Breng de dressing op smaak met zout en peper. Breng in een stoompan een laagje water aan de kook (of hang een vergiet in de pan). Stoom hierin de worteltjes 4-5 minuten (deksel op de pan!). Voeg de peultjes toe en laat ze 2-3 minuten mee stomen. Verhit intussen in een wok de rest van de olie en roerbak hierin de lamsshoarma 4-5 minuten op hoog vuur. Schep de helft van de dressing door de botersla. Meng de rest van de dressing met het groentemengsel en verdeel dit over de botersla. Leg er ten slotte de lamsshoarma op en bestrooi met (versgemalen) peper.

algemeen:Deze salade is ook heel lekker als lunchgerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

1 zakje worteltjes & peultjes

¼ citroen

250 g lamsshoarma

100 g botersla

1 theelepel grove mosterd

1 theelepel honing

4 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig