bewaar
Macaroni met pesto-prei
Macaroni met pesto-prei
bewaar

Macaroni met pesto-prei

20 min. bereiden
108waarderingen

Ingrediënten

4 personen

400 g

macaroni grande

1

rode paprika

600 g

prei

2 el

traditionele olijfolie

200 g

Goudse belegen kaas 48+

100 g

pesto alla Genovese

Aan de slag

Kook de macaroni volgens aanwijzingen op de verpakking. Maak de paprika schoon en snipper. Maak de prei schoon en snijd in ringen. Verhit in een braadpan olie en bak de paprika en prei 5 min. Snijd de kaas in blokjes. Schep de pesto door de prei en paprika en verwarm door. Schep de kaasblokjes erdoor. Verdeel de macaroni over borden. Schep de pesto-prei erbij.